¿Continuamos aprendiendo a expresar las sensaciones que nos produce la cata?...

* HERBÁCEOS: Olor y sabor de ciertos vinos que recuerdan a materias vegetales del orujo, sobre todo al raspón verde.

* HUEVOS PODRIDOS: Olor desagradable, generalmente producido por una mala elaboración en cuba.

* INDECISO: Vino que apunta maneras que pueden verse confirmadas en su posterior evolución.

* INSULSO: Vino que no ofrece cualidades apreciables.

* INTENSO: Vino que es rico en sabor, olor, color, etc...

* JOVEN: Vino embotellado en el año de la vendimia, que no es sometido a crianza.

* JUGUETÓN: Vino joven, ligero y con paso de boca rápido y con algo de aguja.

Publicado: 28 de Junio de 2017 a las 09:50